به گزارش آنام فارس، سعید سعیدی با اعلام خبر آغاز فصل برداشت خرمالو اظهار داشت: عملیات برداشت این محصول باغی از اواسط آبان‌ماه آغاز شده و تا اواسط آذرماه ادامه خواهد یافت؛ خرمالوی استهبان به دلیل برخورداری از طعم مطلوب، کیفیت مناسب و ویژگی‌های ارگانیک، همواره یکی از محصولات باغی ارزشمند و شاخص منطقه محسوب می‌شود.
ضرورت توسعه واحدهای فرآوری و صنایع تبدیلی
وی با اشاره به ظرفیت اقتصادی خرمالو افزود: بخش عمده محصول تولیدی شهرستان به‌صورت تازه‌خوری مصرف می‌شود، اما توسعه صنایع تبدیلی و ایجاد واحدهای فرآوری برای تولید خرمالوی خشک، لواشک، پوره و سایر فرآورده‌های غذایی می‌تواند ماندگاری محصول را افزایش دهد، ضایعات را کاهش دهد و زمینه ایجاد ارزش افزوده و افزایش درآمد باغداران را فراهم کند.
سرپرست مدیریت جهاد کشاورزی شهرستان استهبان با بیان اینکه کیفیت مطلوب خرمالوی استهبان ظرفیت مناسبی برای حضور در بازارهای صادراتی ایجاد کرده است، بر ضرورت توجه به توسعه زیرساخت‌های فرآوری و نگهداری این محصول تأکید کرد.
خرمالو؛ میوه‌ای سرشار از فیبر و آنتی‌اکسیدان
مسئول باغبانی مدیریت جهاد کشاورزی شهرستان استهبان نیز با اشاره به ارزش غذایی خرمالو اظهار کرد: این میوه حاوی فیبر، بتاکاروتن، ترکیبات آنتی‌اکسیدانی و ویتامین‌های A و C است و مصرف متعادل آن می‌تواند در تأمین بخشی از نیازهای تغذیه‌ای بدن و حفظ سلامت دستگاه گوارش مؤثر باشد.
محبوبه نصری‌اصل افزود: ارقام خرمالوی تولیدی استهبان در صورت برداشت در زمان مناسب و رعایت زنجیره سرد، قابلیت نگهداری مطلوبی دارند و امکان عرضه محصول را در خارج از فصل برداشت نیز فراهم می‌کنند.
وی بر مدیریت اصولی تغذیه باغ‌های خرمالو تأکید کرد و گفت: انجام آزمون خاک و برگ و تأمین متعادل عناصر غذایی مورد نیاز در زمان مناسب، از عوامل مهم در بهبود وضعیت باغ‌هاست. همچنین رعایت اصول فنی در مراحل داشت و برداشت، تأثیر مستقیمی بر افزایش عملکرد و کاهش هزینه‌های تولید دارد.
نصری‌اصل مدیریت صحیح باغ، تغذیه متعادل، آبیاری منظم و به‌موقع و اجرای برنامه‌های مدیریت تلفیقی آفات را از دیگر عوامل مؤثر در افزایش عملکرد، ارتقای کیفیت میوه و پایداری تولید عنوان کرد.
مسئول باغبانی مدیریت جهاد کشاورزی استهبان در پایان خاطرنشان کرد: باغداران برای حفظ کیفیت خرمالو باید محصول را در زمان رسیدگی مناسب برداشت کنند، از وارد آمدن ضربه به میوه جلوگیری کرده و با استفاده از سبدهای استاندارد و بسته‌بندی اصولی، ضایعات پس از برداشت را به حداقل برسانند.
وی افزود: حمایت از باغداران، توسعه امکانات نگهداری و فرآوری و کاهش نقش واسطه‌ها در زنجیره عرضه، می‌تواند به تقویت جایگاه خرمالوی استهبان در بازارهای داخلی و صادراتی کمک کند.
انتهای پیام/
