به گزارش آنام فارس، نشست هم‌اندیشی و هماهنگی دادگستری فارس، اداره‌کل دامپزشکی و اتاق اصناف مرکز استان پیرامون بررسی وضعیت زنجیره تولید، توزیع و رعایت ضوابط بهداشتی مشتقات گوشتی با حضور معاون دادستان عمومی و انقلاب مرکز استان، حجت جوانمردی رئیس اتاق اصناف مرکز فارس، نماینده دامپزشکی، رئیس اتحادیه صنف پزندگان شیراز، مدیر نظارت و بازرسی اصناف فارس و مشاور اقتصادی اتاق اصناف برگزار شد.
اولویت اتاق اصناف؛ سلامت سبد غذایی خانوار و برخورد قانونی با متخلفان
حجت جوانمردی، رئیس اتاق اصناف مرکز استان فارس، در این نشست سلامت مواد غذایی و تأمین آرامش خاطر مصرف‌کنندگان را خط قرمز اصناف برشمرد و اظهار داشت: اتاق اصناف مرکز استان با همراهی و همکاری مستقیم اتحادیه‌های صنفی ذی‌ربط، طرح نظارت هدفمند و ویژه‌ای را بر کلیه واحدهای تولیدی و مراکز توزیع مشتقات گوشتی اعمال خواهد کرد و با هرگونه اهمال یا تخلف غیرقانونی بر اساس ضوابط جاری قاطعانه برخورد می‌شود.
وی اطمینان از سلامت و استانداردهای بهداشتی فرآورده‌های عرضه‌شده به مردم را اولویت اساسی نظارت‌های صنفی خواند و افزود: تداوم تعامل هم‌افزا با دستگاه محترم قضایی و کارشناسان دامپزشکی، بستر مناسبی برای تنظیم و ساماندهی بازار، پایش مستمر پروتکل‌های بهداشتی و پیشگیری پیش‌دستانه از تخلفات احتمالی فراهم می‌آورد.
تشدید بازرسی‌های سرزده و میدانی در سطح بازار
در بخش دیگری از این جلسه، ضرورت رعایت دقیق استانداردها در زنجیره تأمین و فرآوری، شناسنامه‌دار بودن مواد اولیه و تقویت گشت‌های مشترک میدانی مورد بررسی قرار گرفت. حاضران بر تشدید بازرسی‌های سرزده از واحدهای صنفی تحت پوشش، پایش مستمر چالش‌های موجود در چرخه توزیع و همگرایی همه‌جانبه دستگاه‌های نظارتی در جهت حفظ سلامت عمومی شهروندان تأکید کردند.
لنتهای پیام/
