حمایت از صنایع تبدیلی؛ ضامن امنیت غذایی و اشتغال پایدار در فارس
حمایت از صنایع تبدیلی؛ ضامن امنیت غذایی و اشتغال پایدار در فارس
معاون هماهنگی امور اقتصادی استانداری و مدیرکل صنعت، معدن و تجارت فارس در بازدید میدانی از صنایع غذایی دشت مرغاب توسعه زنجیره ارزش و نوسازی خطوط تولید را راهکار راهبردی استان برای ارتقای تاب‌آوری اقتصادی و تضمین امنیت غذایی عنوان کردند.

به گزارش خبرنگار گروه اقتصادی آنام فارس، مسعود گودرزی، معاون هماهنگی امور اقتصادی استانداری فارس، به همراه کریم مجرب، مدیرکل صمت استان و کیامرث همتی‌نفر، فرماندار خرم‌بید، با حضور در شهرستان قادرآباد، از ظرفیت‌های تولیدی مجتمع صنایع غذایی دشت مرغاب بازدید کردند. هدف از این حضور میدانی، بررسی چالش‌های تولید، پایش استانداردهای کیفی و هم‌افزایی برای تسهیل فرآیندهای توسعه‌ای این واحد تولیدی استراتژیک بود.

مسعود گودرزی با تبیین اولویت‌های اقتصادی استان، توسعه زنجیره ارزش در بخش کشاورزی را جدی‌ترین راهبرد برای پایان دادن به معضل خام‌فروشی دانست.

وی تصریح کرد: تحقق امنیت غذایی پایدار نیازمند جایگزینی متدولوژی‌های سنتی با روش‌های نوین فرآوری است. پیاده‌سازی مدیریت زنجیره تأمین هوشمند و جایگزینی تکنولوژی‌های پیشرفته در واحدهای تولیدی، علاوه بر تضمین سلامت مصرف‌کننده، ضریب رقابت‌پذیری برندهای ملی را در بازارهای صادراتی به طرز چشمگیری افزایش می‌دهد.

در ادامه، کریم مجرب، مدیرکل صمت استان، با اشاره به نقش صنایع تبدیلی در کاهش ضایعات کشاورزی، اظهار داشت: واحدهایی مانند دشت مرغاب، نمونه موفقی از پیوند دانش فنی با مواد خام کشاورزی منطقه هستند. حمایت از چنین مجموعه‌هایی، نه‌تنها امنیت غذایی را تقویت می‌کند، بلکه زمینه اشتغال مستقیم و غیرمستقیم صدها نفر را فراهم می‌سازد. بازدیدهای دوره‌ای از واحدهای تولیدی، با رویکرد علمی و نظارت میدانی، به ما کمک می‌کند تا چالش‌های واقعی خط تولید را شناسایی و برای رفع آن‌ها راهکارهای عملیاتی ارائه دهیم.

مجرب ضمن بررسی خطوط تولید کنسرو، رب و خیارشور، بر رعایت دقیق استانداردهای بهداشتی و به‌روزرسانی ماشین‌آلات با هدف افزایش بهره‌وری انرژی و کاهش ضایعات تأکید کرد.

در پایان این بازدید، با هدف تحقق سیاست‌های اقتصاد مقاومتی و حمایت از تولید دانش‌بنیان، تفاهم‌های لازم جهت رفع موانع ناشی از نوسانات قیمت مواد اولیه و تسریع در تخصیص نهاده‌های ارزی انجام شد. این اقدامات عملیاتی با هدف هموارسازی مسیر این واحد تولیدی برای اخذ استانداردهای بین‌المللی و تبدیل آن به الگوی موفق صنایع تبدیلی در سطح استان فارس صورت گرفت.

پایان خبر/