به گزارش آنام فارس، احد بهجت حقیقی با تشریح رویکرد جدید جهاد کشاورزی استان فارس گفت: توسعه زنجیرههای ارزش در صنعت دامپروری بهعنوان اولویت راهبردی استان تعیین شده است؛ رویکردی که با هدف کاهش هزینههای تولید و افزایش بهرهوری دنبال میشود و میتواند مسیر تازهای برای پایداری اقتصادی بهرهبرداران این بخش ایجاد کند.
وی با اشاره به جایگاه فارس در تأمین محصولات لبنی کشور اظهار کرد: فارس یکی از ارکان اصلی تأمین فرآوردههای لبنی ایران است، اما برای حفظ و ارتقای این جایگاه، باید از مدلهای سنتی عبور کرده و به سمت الگوهای نوین یکپارچهسازی حرکت کنیم.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان فارس افزود: ایجاد زنجیرههای تولید به معنای اتصال هوشمندانه حلقههای تولید است که میتواند نوسانات قیمتی را کاهش داده و امنیت اقتصادی تولیدکنندگان را تضمین کند.
بهجت حقیقی با بیان اینکه برای متقاضیان حقیقی و حقوقیِ تشکیل یا الحاق به زنجیرههای تولید، دستورالعمل مشخصی تدوین شده است، گفت: بر اساس این ضوابط، متقاضیان باید دستکم یکی از حلقههای اصلی را در اختیار داشته باشند که شامل کارخانه خوراک دام، واحدهای تولید گوشت و شیر خام یا واحدهای صنایع فرآوری و بستهبندی است.
وی توضیح داد: این متقاضیان با الحاق یک حلقه فرعی نظیر کشتارگاهها، مرکز جمعآوری شیر، شبکه توزیع و فروشگاههای عرضه مستقیم، میتوانند زنجیره ارزش خود را تکمیل و نسبت به ثبت آن اقدام کنند.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان فارس در تبیین عینی موفقیت این مدل، به تنها زنجیره تولید شیر استان در منطقه اکبرآباد شهرستان کوار اشاره کرد. این مجتمع تولیدی با پرورش ۱۵۰۰ رأس دام مولد و تولید سالانه ۱۳ میلیون و ۷۰۰ هزار لیتر شیر، اکنون به عنوان الگوی برتر مدیریت علمی در کشور شناخته میشود.
بهجت حقیقی گفت: عملکرد درخشان این مجموعه حاصل پیوند میان تکنیکهای نوین اصلاح نژاد، تغذیه دانشبنیان و ساختار زنجیره یکپارچه است. این مجموعه ثابت کرد که با مدیریت هوشمند، میتوان بهرهوری را در بخش دامپروری به حداکثر رساند.
وی در پایان خاطر نشان کرد: توسعه زنجیرههای تولید، نویدبخش کاهش واسطهها و دسترسی مستقیمتر مصرفکنندگان به فرآوردههای دامی باکیفیت است. سازمان جهاد کشاورزی فارس با دعوت از سرمایهگذاران و تولیدکنندگان برای ورود به این عرصه، گام مهمی را در جهت صنعتیسازی کشاورزی و تقویت امنیت غذایی کشور برداشته است که میتواند الگویی برای سایر استانهای کشور باشد.
انتهای پیام /
