معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی فارس از راه‌اندازی دومین زنجیره یکپارچه تولید گوشت قرمز با هدف تحول در صنعت دامپروری و تأمین پایدار امنیت غذایی خبر داد و گفت این پروژه عظیم با هدف حذف واسطه‌ها و مدیریت مستقیم از مزرعه تا سفره، قرار است نوسانات قیمت را در بازار گوشت کاهش دهد.

معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی استان فارس از تولید ۷۲ هزار تن گوشت قرمز در استان طی سال گذشته خبر داد و گفت بیش از نیمی از این میزان در واحدهای صنعتی فرآوری و توزیع شده است.