به گزارش آنام فارس، علی فلاحی با ارائه گزارشی از عملکرد صنعت تولید تخم‌مرغ در فارس اظهار کرد: در شش ماهه نخست سال جاری، نزدیک به ۲۸ هزار تن تخم‌مرغ در واحدهای پرورشی استان تولید شده است؛ آماری که نشان‌دهنده تداوم فعالیت تولیدکنندگان و تلاش آنها برای حفظ چرخه تولید و ثبات بازار است.
وی مجموع تولید سالانه تخم‌مرغ در استان فارس را حدود ۶۵ هزار تن برآورد کرد و افزود: پراکندگی واحدهای تولیدی در نقاط مختلف استان، علاوه بر ایجاد اشتغال، امکان توزیع متوازن محصول در مناطق مختلف را فراهم کرده است.
بیضا، جهرم و کوار؛ پیشتازان تولید تخم‌مرغ فارس
معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی فارس ادامه داد: شهرستان‌های بیضا، جهرم و کوار در شش ماه اخیر بیشترین حجم تولید تخم‌مرغ را در استان به خود اختصاص داده‌اند.
فلاحی گفت: این میزان تولید علاوه بر تأمین نیازهای داخلی استان، نقش مؤثری در تأمین نیاز بازارهای فرامنطقه‌ای نیز دارد و ظرفیت تولید تخم‌مرغ فارس را در زنجیره تأمین این محصول نشان می‌دهد.
تأکید بر مدیریت علمی برای پایداری تولید
وی با اشاره به روز جهانی تخم‌مرغ اظهار کرد: این مناسبت فرصتی برای تبیین ارزش‌های غذایی تخم‌مرغ به‌عنوان منبعی غنی از پروتئین و محصولی مقرون‌به‌صرفه است و در عین حال باید نقش تلاشگران صنعت دام و طیور در تحقق امنیت غذایی جامعه مورد توجه قرار گیرد.
معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی فارس تأکید کرد: تداوم روند تولید تخم‌مرغ در استان نیازمند بهره‌گیری از مدیریت علمی، رعایت اصول به‌باغی و انجام نظارت‌های دقیق فنی است.
فلاحی افزود: این اقدامات در کنار حمایت از تولیدکنندگان می‌تواند به حفظ ثبات قیمت‌ها و پایداری عرضه تخم‌مرغ در بازار مصرف در نیمه دوم سال کمک کند.
انتهای پیام/
