گزارش آنام فارس، مجتبی هوشمندی، مدیر جهاد کشاورزی شهرستان کوه‌چنار با اعلام این خبر اظهار کرد: عملیات برداشت گردو که از ابتدای شهریورماه آغاز شده، تا نیمه این ماه در باغ‌های این شهرستان ادامه خواهد داشت.
مدیریت منابع آبی و تنوع باغ‌ها
هوشمندی با تشریح وضعیت سطح زیرکشت این محصول در شهرستان گفت: از مجموع ۵۰ هکتار باغ گردو در کوه‌چنار، ۴۵ هکتار آن در مرحله باروری قرار دارد.
وی افزود: مدیریت این باغ‌ها به صورت ترکیبی انجام می‌شود؛ به‌طوری که ۳۰ هکتار از اراضی تحت پوشش منابع آبی چشمه‌ها قرار دارند و ۲۰ هکتار دیگر به صورت دیم مدیریت می‌شوند که میزان محصول‌دهی آن‌ها ارتباط مستقیمی با شرایط اقلیمی و میزان بارش‌های سالانه دارد.
نقش‌آفرینی زنان در زنجیره ارزش گردو
مدیر جهاد کشاورزی کوه‌چنار با تأکید بر ظرفیت اشتغال‌زایی این محصول در مناطق روستایی، نقش زنان را در فرآیند پس از برداشت بسیار پررنگ دانست و تصریح کرد: زنان روستایی نقش محوری در مراحل پوست‌گیری، پاک‌سازی، خشک‌کردن، جداسازی و آماده‌سازی محصول نهایی برای عرضه به بازار دارند و مشارکت آنان، بخش حیاتی زنجیره تولید و ارزش‌افزوده گردو در این شهرستان را شکل می‌دهد.
اهمیت اصول فنی پس از برداشت
هوشمندی در پایان با اشاره به تأثیر کیفیت محصول بر بازارپسندی آن، خاطرنشان کرد: رعایت اصول فنی پس از برداشت، از جمله شست‌وشو و خشک‌کردن اصولی، در حفظ کیفیت، کاهش چشمگیر ضایعات و افزایش ارزش اقتصادی محصول نهایی برای باغداران شهرستان کوه‌چنار بسیار حائز اهمیت است.
پایان خبر/
