به گزارش خبرنگار گروه اجتماعی آنام فارس، علی عزیزی، مدیرکل استاندارد استان فارس در افتتاح این جلسه با تأکید بر اهمیت بنیادین امنیت غذایی گفت: امنیت غذا از عناصر محوری توسعه پایدار و درهمتنیده با امنیت اقتصادی، اجتماعی، فرهنگی و حتی سیاسی کشور است.
به گفته او، تحقق امنیت غذایی وقتی معنا مییابد که تمامی مردم در تمام زمانها به غذای سالم و کافی برای زندگی فعال و سالم دسترسی داشته باشند.
عزیزی هشدار داد: کاهش کیفیت یا اختلال در دسترسی به غذا، سلامت عمومی را با تهدیدهای جدی روبهرو میکند و پیامدهای گسترده اجتماعی در پی دارد.
بررسی وضعیت تولید، توزیع و مصرف غذا در فارس
کارشناسان حاضر با تحلیل شرایط فعلی استان در حوزه تولید، توزیع و مصرف مواد غذایی، دیدگاههای تخصصی خود را ارائه دادند. محور تبادل نظرها، شناسایی نقاط ضعف و طراحی راهکارهایی برای ارتقای ایمنی غذا، تغذیه سالم و پایدارسازی زنجیره غذایی استان بود.
اهداف و محورهای اجرایی سند ملی امنیت غذایی در استان
در این نشست، مفاد شیوهنامه اجرایی سند ملی بهصورت جزئی مورد بررسی قرار گرفت. از جمله اهداف کلیدی مطرحشده میتوان به فعالسازی کارتابل تدوین دستگاههای مرتبط، همافزایی در ترویج آگاهی عمومی پیرامون امنیت غذا و تغذیه، استانداردسازی فرآورده خرما با توجه به کمبود زیرساختهای استان، و فرهنگسازی برای مصرف نان کامل اشاره کرد.
همافزایی دستگاهها و نقش آموزش برای تثبیت سلامت غذایی
اعضای کمیته بر ضرورت همکاری مشترک نهادهای اجرایی، علمی و پژوهشی برای تحقق الزامات سند ملی تأکید کردند. متمرکزسازی دادهها، آموزش تخصصی کارکنان مرتبط و ترویج دانش عمومی درباره تغذیه سالم از دیگر محورهای این نشست بود که در قالب برنامههای میانمدت پیگیری خواهد شد.
طبق مصوبه نهایی، دستگاههای عضو موظف شدند نمایندگان ثابت خود را برای حضور مستمر در جلسات آتی معرفی کنند تا مسیر اجرای دقیق سند ملی امنیت غذایی در استان فارس با انسجام نهادی و مشارکت فعال همه بخشها ادامه یابد.
انتهای متن/
